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鬼魂棒棒糖蛋糕

菜谱编号:377-598
鬼魂棒棒糖蛋糕是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鬼魂棒棒糖蛋糕”。
鬼魂棒棒糖蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

万圣节就要到了,不知您是否知晓万圣节的由来,而相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。

鬼魂棒棒糖蛋糕主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低筋粉:55克
细砂糖:50克--
辅助料用量
加州葡萄干:适量翻糖皮:适量
玉米油:30克--

鬼魂棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 第七步:加州葡萄干剪碎,放入棒棒糖蛋糕模具内。
  • 第九步:盖上棒棒糖蛋糕的顶盖,烤箱145度预热,烤制22分钟左右即可。
  • 第四步:分两次筛入低筋粉,翻拌均匀。
  • 第二步:鸡蛋磕入打蛋盆内。
  • 第一步:准备好食材,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发。
  • 第八步:挤入蛋糕面糊至满模。
  • 第十三步:再捏些翻糖皮,做些小尖角,用色素画上表情就好啦。
  • 第六步:再倒入打蛋盘里翻拌均匀,装进裱花袋内。
  • 第五步:取1/4面糊进玉米油里面,翻拌均匀。
  • 第十一步:翻糖皮先揉匀变软。
  • 第十步:烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出。
  • 第十二步:再擀成大约18CM直径的大圆形,将蛋糕放入中间裹住即可。
  • 第三步:加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可。
  • 菜谱标签:烘焙零食万圣节

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