鸡米花

第一步：准备好原料，如果是冷冻鸡胸要提前解冻，洗净去掉油脂白膜。

第三步：放入生姜丝，蚝油，味极鲜酱油，白糖，胡椒粉，海盐，孜然粉，可以根据自家口味调节。

第十步：成品图

第二步：鸡胸肉切小块，大小随自己喜欢，也别太大或者太小。

第四步：搅拌均匀盖保鲜膜腌制30分钟以上，如果是夏天，放冰箱冷藏。

第六步：裹好面包糠的鸡肉块放入烤盘中，放入烤箱中层，烤箱提前预热180度。

第十一步：成品图

第九步：成品图

第七步：选择180度烤20分钟，烘烤温度只供参考，按自家烤箱温度调节。

第八步：烤好的鸡米花取出就可以食用了，蘸着番茄酱，无油版的鸡米花，外壳酥酥的，里面的肉嫩嫩的，很好吃哦！

第五步：准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋打散，腌好的鸡肉先滚满一层玉米淀粉，挂蛋液，滚面包糠，所有重复这几个动作把鸡肉都搞完。