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桂圆红豆糯米圆子羹

菜谱编号:377-851
桂圆红豆糯米圆子羹是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红豆糯米圆子羹”。
桂圆红豆糯米圆子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

和一般的桂圆汤水不一样,我把红豆做成了红豆沙,口感更加的香浓好吸收,这香甜的羹啊一做出来,孩子老公大老远的就闻见了香气,端起碗就喝个精光。喝完后,老公说,这羹喝得人可暖和了,以后啊一周要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也试试这个羹,能保暖驱寒,还特别好喝哦~

桂圆红豆糯米圆子羹主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
桂圆肉:60克红豆:80克
糯米粉:30克--
辅助料用量
清水:适量糯米粉:适量

桂圆红豆糯米圆子羹的做法步骤

  • 第五步:搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘。
  • 第二步:把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子。
  • 第四步:糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。
  • 第七步:倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。
  • 第三步:启动米糊功能,大约17分钟即可完成。
  • 第六步:取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。
  • 第一步:准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:桂圆糯米红豆

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