话梅桂圆冰糖糯米藕
话梅桂圆冰糖糯米藕是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅桂圆冰糖糯米藕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:适量 | 糯米:适量 |
红枣:适量 | 桂圆:适量 |
甜话梅:适量 | 枸杞:数粒 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
话梅桂圆冰糖糯米藕的做法步骤
话梅桂圆冰糖糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
1·莲藕要选表皮带粉色的比较糯一些。不要选脆的。
2·红枣桂圆都是按个人喜好加量。冰糖可以放少些,红枣本身就比较甜的,红枣选无核的,要么就自己去核。
3·如果喜欢吃糖水,在煮的时候加的水可以稍多一些,最后可以吃一碗甜汤。
4·我这里又把汁做了桂圆红枣酱可以另外涂面包吃。
或者直接沾酱吃莲藕都可以。
5·话梅不要选咸的。