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虾仁炒河粉

菜谱编号:378-045
虾仁炒河粉是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒河粉”。
虾仁炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个炒河粉是早餐首选,最近也是一周至少吃5次,除了河粉,其他食材每天变化着换,炒一炒5分钟左右就搞定,老公吃的暖和又营养,而做早餐的人也觉得很轻松,这样的早餐如果你不加海鲜类的就用家常青菜和豆芽鸡蛋什么的,成本5元钱,2口子就能吃得很撑了,比外卖的强多了,你也一起来试试看吧。

虾仁炒河粉主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:300克--
辅助料用量
鸡蛋:一粒虾仁:适量
青菜:适量黄豆芽:适量

虾仁炒河粉的做法步骤

  • 第五步:然后将河粉和虾仁倒入,筷子和铲子双手一起翻动,加入所有的调料搅拌。
  • 第三步:锅内继续放点油,将豆芽青菜香菇片一起倒入不断翻炒。
  • 第七步:这样的早餐看着就很有食欲有没有?哈哈。
  • 第六步:搅拌均匀上色入味就可以了,因为河粉很容易熟的,所以动作要快,几分钟出锅。
  • 第四步:中间可以放一点的盐,炒至变软。
  • 第二步:热锅热油,鸡蛋放点盐打成蛋液倒入,快速用筷子拨散至熟盛出来。
  • 第一步:材料:河粉适量 辅料:黄豆芽 青菜 香菇 虾仁 鸡蛋调料:蚝油 老抽少许 生抽 盐 糖事先将虾仁背部划开去肠线用盐和胡椒粉腌制5分钟洗净备用,香菇切成薄薄的片。
  • 虾仁炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    河粉很容易炒糊,所以动作要快速,而且炒河粉容易粘锅,所以尽量选择不沾锅吧。

    相关食材:虾仁河粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炒河粉。

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