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青菜虾仁炒河粉

菜谱编号:412-588
青菜虾仁炒河粉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜虾仁炒河粉”。
青菜虾仁炒河粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:900克小白菜苗:200克
虾仁:300克--
辅助料用量
蚝油:1大匙生抽:1大匙
老抽:1茶匙糖:1/2茶匙
玉米油:适量料酒:1茶匙
生粉:1茶匙盐:1/4茶匙
葱:2根蒜:4瓣

青菜虾仁炒河粉的做法步骤

  • 第七步:利用锅里的余油,把蒜末爆香。
  • 第十一步:炒匀。
  • 第十三步:女儿的最爱。
  • 第六步:不粘锅放油,把虾仁炒至7-8分熟,盛起备用。
  • 第二步:虾仁用料酒生粉腌10分钟。
  • 第九步:放入葱花,虾仁炒匀。
  • 第十步:放入蚝油,生抽,老抽和糖。
  • 第十二步:放入白菜苗拌匀即可。
  • 第八步:放入河粉炒。
  • 第一步:小白菜苗洗净。
  • 第三步:葱切葱花,蒜剁末。
  • 第四步:锅放少许油把小白菜苗放入炒。
  • 第五步:炒软身后放盐炒匀,盛起备用。
  • 相关食材:虾仁青菜河粉

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