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家常烧肉

菜谱编号:378-124
家常烧肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧肉”。
家常烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日立冬,我们来吃肉!哈哈?今来一款:家常烧肉,软糯入味,唇齿留香,家常做法,供大家参考

家常烧肉主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量姜:适量
八角:适量冰糖:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
白酒:适量老抽:适量
熟芝麻:适量--

家常烧肉的做法步骤

  • 第二步:加姜片和白酒入锅焯水。
  • 第十步:美美的肉肉出锅啦,撒上熟芝麻哦。
  • 第五步:放入肉块翻炒。
  • 第十一步:来一块,哈哈??超级棒。
  • 第六步:加姜片和八角。
  • 第三步:捞出控水改刀备用。
  • 第九步:肉熟后加盐调味,大火收汁。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第十二步:家常做法,请您品鉴。
  • 第八步:大火煮沸转小火慢炖四十分钟。
  • 第七步:加老抽和水,放入适量白酒,去腥提香。
  • 第四步:锅中入油放入冰糖炒糖色。
  • 家常烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    水需一次加足,请勿中途添加哦!祝您愉快!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常烧肉。

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