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家常罗非鱼

菜谱编号:378-684
家常罗非鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常罗非鱼”。
家常罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千滚豆腐万滚鱼,我这鱼炖的太入味啦?

家常罗非鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:1条葱:适量
干红辣椒:几个白酒:适量
生抽:适量醋:适量
花椒:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

家常罗非鱼的做法步骤

  • 第八步:加入一勺糖,适量盐。
  • 第一步:罗非鱼去内脏,去鳞,去腹内黑膜,清洗干净。
  • 第二步:葱姜蒜切片,干红辣椒切小段。
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:倒入适量生抽。
  • 第九步:放入葱姜蒜干红辣椒,烧几分钟,入味,然后翻面再烧几分钟。
  • 第五步:倒入适量白酒去腥。
  • 第十一步:烧至汤汁粘稠,关火出锅。
  • 第六步:倒入适量醋。
  • 第三步:锅中放入适量植物油,倒入适量花椒,爆香。
  • 第十步:加入适量清水烧开。
  • 第四步:放入罗非鱼,两面煎至金黄。
  • 相关食材:罗非鱼

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