【每日新品】香煎罗非鱼
【每日新品】香煎罗非鱼是【寒飘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【每日新品】香煎罗非鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近迷恋上吃活鱼，每次去超市买菜，总喜欢挑一条大小合适的罗非鱼带回家。（罗非鱼是目前亚洲超市里能买到的唯一的活鱼了，羡慕国内的孩子们可以吃到各种不同的鱼）
关于罗非鱼的做法，清蒸过几次，肉质鲜嫩，很好吃。
今天突然想起老妈的拿手煎鱼，特别尝试了一下，把罗非鱼拿来干煎，哇，大为成功，色泽亮丽，味道很香，很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：一条 | 青葱：一根 |
| 生姜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
【每日新品】香煎罗非鱼的做法步骤
【每日新品】香煎罗非鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼不破好看的诀窍在于：一定要先用大火煎30几秒，然后再用中小火慢慢煎熟，煎鱼过程中不需要去动鱼。
相关食材：罗非鱼