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杏鲍菇炒香肠

菜谱编号:379-333
杏鲍菇炒香肠是【靜風】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒香肠”。
杏鲍菇炒香肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个香肠:3个
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:1勺生抽:1勺
老抽:1勺海天耗油:1勺
十三香:适量黑胡椒粉:适量
白砂糖:适量--

杏鲍菇炒香肠的做法步骤

  • 第三步:锅中倒油,油热以后放入葱姜蒜煸出香味。
  • 第二步:香肠切片备用。
  • 第十步:出锅装盘,撒上小葱花粒。
  • 第五步:盛出盘中备用。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切片,用到在上面划出十字花刀。
  • 第四步:放入香肠煸炒一会,炒至颜色泛黄。
  • 第六步:另起一锅放入杏鲍菇煸炒至两面金黄。
  • 第八步:放入黑胡椒粉,盐一勺。
  • 第九步:煸炒一会,出锅前放一点白砂糖,白砂糖可以提鲜,不吃白砂糖的也不可以不放。
  • 第七步:把炒好的香肠倒入锅中,放十三香一勺,生抽一勺,老抽一勺,耗油一勺,翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠杏鲍菇

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