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黄瓜摆盘

菜谱编号:379-342
黄瓜摆盘是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜摆盘”。
黄瓜摆盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜是一种特别好的食材,又好吃有好玩,切一切摆一摆就是一幅画,前几天单位装修,办公室换暖气片换窗户,天天施工,领导给我们放了两天假,所以有闲工夫瞎玩,做了几个黄瓜拼盘。本来也没拍过程图,因为拼盘比较直观,切成什么样,摆在什么位置,一目了然,相信大家一看就会,我简单描述下吧,给大家做个参考。

黄瓜摆盘主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量--
辅助料用量
海苔:适量萝卜:适量

黄瓜摆盘的做法步骤

  • 第七步:竹林。
  • 第八步:竹竿:分两种,黄瓜皮刮下剪成细细弯弯的形状,或者横向切片再改成小条接起来摆。竹叶:靠近黄瓜皮的地方切下,改刀切成一头尖一头宽的三角形。各部分全都摆在合适的位置上。
  • 第五步:山水。
  • 第六步:山峰和倒影:黄瓜头切掉,纵向切成薄片。水波纹,海鸟,云彩,渔船,渔人和鱼篓船桨:刮下黄瓜皮剪成相应的形状。各部分都组装起来摆在相应的位置就行。
  • 第四步:房子和篱笆,远山和飞鸟,太阳和云彩:靠近黄瓜皮的地方切下,剪出房顶,烟囱,炊烟和门窗,再剪出线条摆成房子轮廓,篱笆,远山飞鸟,太阳云彩以及炊烟等等。道路或者农田:用刮土豆皮的刮刀纵向刮出长条状的黄瓜片。河流:黄瓜皮刮下略微剪细。各个部分全都摆在合适的位置上。
  • 第一步:荷塘夜色。
  • 第二步:青蛙:取黄瓜的底端,斜着切一刀,靠近黄瓜皮的地方切下,剪成小青蛙手臂和腿,眼睛是萝卜和海苔,剪出来贴上就行。荷叶:黄瓜横向切薄片,可以整片也可以切一个缺口,或者两个半圆对起来。荷花:红萝卜皮剪出花瓣形状。蜻蜓:黄瓜皮的部分切片剪出相应的形状。水波纹:用刮土豆皮的刮刀将黄瓜皮刮下,略微拐弯着刮成不规则的感觉。所有的部分都摆在合适的位置就可以啦。
  • 第三步:村庄。
  • 黄瓜摆盘做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    菜谱标签:午餐晚餐创意菜
    相关食材:黄瓜

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