第四步:胡萝卜切大小相匀小块。
第二步:把黄瓜切小块。
第九步:加入少许精盐。
第一步:食材。
第六步:拍些蒜泥。
第七步:加入蒜泥。
第八步:加入2匙凉拌酱油。
第三步:香干切小方块。
第五步:切好的食材,同放一个碗里。
第十步:拌匀。
第十一步:装碟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜,别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。性凉,味甘,入肺、胃、大肠经。黄瓜是夏天里大家喜爱的蔬菜,可拌,炝、炒、炸、腌制等。
黄瓜的主要成分为葫芦素闻,具有抗肿瘤的作用,对血糖也有很好的降低作用。它含水量高,是美容的瓜菜,经常食用可起到延缓皮肤衰老的作用。它还含有维生素B1和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,保持苗条身体,要美丽,多吃黄瓜,嘻嘻。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:100克 | 香干:100克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 蒜泥:适量 |
调味料用量 | |
凉拌酱油:适量 | 精盐:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
第四步:胡萝卜切大小相匀小块。
第二步:把黄瓜切小块。
第九步:加入少许精盐。
第一步:食材。
第六步:拍些蒜泥。
第七步:加入蒜泥。
第八步:加入2匙凉拌酱油。
第三步:香干切小方块。
第五步:切好的食材,同放一个碗里。
第十步:拌匀。
第十一步:装碟。
调料可根个人喜欢而调。
黄瓜拌香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄瓜拌香干。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜