第十步:出锅装盘就可以了。
第九步:加盐略微翻她两下关火。
第三步:另起锅,锅中倒入适量的油烧热,下入葱蒜爆香。
第八步:快她熟時加入鸡蛋块,翻她片刻。
第四步:将黑木耳倒入锅中翻她,可以加點水以免崩到。
第六步:加入鸡精。
第一步:将黑木耳提前用水泡发清洗干净,黄瓜洗净切成片,鸡蛋磕入碗中。
第五步:再加入黄瓜片一起翻她。
第七步:加入生抽和蚝油。
第二步:锅中倒适量的油烧热,倒入略微搅打的鸡蛋液,快熟時用筷子划散,盛出备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
再简单不过的家常菜,分享一下,记录生活。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:两根 | 鸡蛋:两个 |
木耳:一把 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 葱花:少许 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
香油:几滴 | 蒜末:少许 |
第十步:出锅装盘就可以了。
第九步:加盐略微翻她两下关火。
第三步:另起锅,锅中倒入适量的油烧热,下入葱蒜爆香。
第八步:快她熟時加入鸡蛋块,翻她片刻。
第四步:将黑木耳倒入锅中翻她,可以加點水以免崩到。
第六步:加入鸡精。
第一步:将黑木耳提前用水泡发清洗干净,黄瓜洗净切成片,鸡蛋磕入碗中。
第五步:再加入黄瓜片一起翻她。
第七步:加入生抽和蚝油。
第二步:锅中倒适量的油烧热,倒入略微搅打的鸡蛋液,快熟時用筷子划散,盛出备用。
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