蒜泥拌茄子
蒜泥拌茄子是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥拌茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常简单，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，开胃下饭，老人孩子都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 香醋：适量 |
| 糖：少许 | 香菜：适量 |
| 小米椒：1个 | -- |
蒜泥拌茄子的做法步骤
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