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香辣茄子

菜谱编号:369-626
香辣茄子是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣茄子”。
香辣茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子,最美味。

香辣茄子主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:三条辣椒:适量
辅助料用量
大蒜:适量油:适量
盐:适量--

香辣茄子的做法步骤

  • 第六步:火不要太大,一会会就熟了。
  • 第一步:辣椒大蒜切好。
  • 第四步:加入茄子翻炒。
  • 第三步:放油。爆炒辣椒蒜。
  • 第五步:放入酱油翻炒。
  • 第二步:茄子去皮。切条。用盐腌制一个小时后用清水洗干净(这里腌制好的茄子,一定要炒菜的时候才洗)不然茄子会发黑。
  • 香辣茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子一定要炒菜时才洗。火不要太大。

    相关食材:茄子

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