香辣鱼块
香辣鱼块是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常看到表妹做炸鱼块,我也试一下,还添入半个洋葱,几只薄皮辣椒炒一炒,香辣鲜美,是下饭菜也是下酒菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白鲢鱼肉:250克 | 洋葱:适量 |
红辣椒:2只 | 青辣椒:1只 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣:适量 | 玉米淀粉:适量 |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | -- |
香辣鱼块的做法步骤
香辣鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
鱼块加入少许盐腌一下可以去腥也可以提鲜。辣度以个人喜好来调。