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混合坚果牛轧糖

菜谱编号:380-467
混合坚果牛轧糖是【月牙666】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混合坚果牛轧糖”。
混合坚果牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生津,润燥,富含胆固醇,富含脂肪。

混合坚果牛轧糖主厨:月牙666

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
混合坚果:150克棉花糖:240克
辅助料用量
奶粉:120克黄油:60克

混合坚果牛轧糖的做法步骤

  • 第八步:搅拌均匀后加入坚果。
  • 第六步:不停搅拌。
  • 第二步:澳洲A2奶粉120克。
  • 第十步:凉凉后,切成块包上糯米纸。
  • 第四步:准备好不粘锅,加入黄油小火化开。
  • 第一步:烘培用纯白色棉花糖240克。
  • 第七步:加入奶粉继续搅拌。
  • 第十二步:装袋放入冰箱,随吃随拿。好吃软香的牛轧糖成功!
  • 第九步:搅拌好后,盛出放在吸油纸上用擀面杖压平。
  • 第三步:混合坚果150克。
  • 第五步:加入棉花糖。
  • 第十一步:再包上糖纸。
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