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奶香紫薯饼

菜谱编号：380-485

奶香紫薯饼是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香紫薯饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐饼、下午茶都可以哦！

奶香紫薯饼主厨：harriet1003

第九步：碾匀的紫薯泥。

第十四步：煎至一面金黄，翻面继续煎。

第十二步：揉好的粉团。

第一步：紫薯洗净。

第三步：切成薄片，放入盘子中。

第十六步：两面都煎至金黄色即可出锅。

第十七步：香甜可口的紫薯饼。

第十三步：平底锅内放入油，揉好的粉团逐一取一小团，在掌心搓圆，按扁后放入锅内，中小火煎。

第八步：趁热放入白糖，用瓢羹碾碎。

第二步：去皮后洗净备用。

第五步：糯米粉。

第六步：家里有什么牛奶都可以。

第十五步：撒上熟的黑芝麻。

第十步：倒入糯米粉。

第十一步：用手揉成絮状，加入牛奶（牛奶要慢慢的依次倒入，否则加多了太湿），揉成干湿合适的粉团。

第四步：上蒸锅蒸十五分钟（大火）

第七步：蒸好的紫薯，小心取出。

奶香紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、没有牛奶可以加奶粉和水或者只加水，因为紫薯粉团比较干。
2、煎饼的过程中不要离开以免糊掉。
3、没有芝麻可以不撒。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：紫薯

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