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香菇胡萝卜炒菜花

菜谱编号：380-628

香菇胡萝卜炒菜花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇胡萝卜炒菜花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菜花有白的有绿的还有紫色的，营养差不多。今天这道菜是用白菜花，西兰花，胡萝卜，香菇组成营养丰富，鲜脆香很好吃的。

香菇胡萝卜炒菜花主厨：寻梦一ZbDu

第五步：香菇，胡萝卜切片再切点葱花。

第三步：焯水，焯2分钟即可。感觉有七，八分熟就行。因为还要炒，焯时间长了不脆，还容易掉色。

第七步：加焯好的菜花，西兰花，加盐加五香粉翻炒均匀。

第二步：西兰花菜花掰扯(切)成小块，用清水加点白醋泡一会。消除小虫，虫卵，农药等。

第六步：平底锅加热加点油炒香葱花，胡萝卜和香菇。

第一步：香菇4个，胡萝卜1根，西兰花半个，菜花半个。

第四步：过凉。

第八步：香菇胡萝卜炒菜花。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：胡萝卜萝卜香菇菜花

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