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漩涡蛋糕

菜谱编号：380-659

漩涡蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“漩涡蛋糕”。

第十三步：用打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角。

第十二步：淡奶油加白糖。

第五步：用电动打蛋器打发。

第十七步：然后继续第二片如图卷起来，直到四片卷完为止。

第十步：将蛋糕糊倒入盘中，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。

第十一步：出炉了，放凉备用。

第十六步：将其中一片蛋糕片卷起来放在盘子里。

第十八步：成品图。

第六步：打发制提起打蛋器有小尖角即可。

第三步：拌匀制没有颗粒。

第十四步：放凉的蛋糕片脱模平均分成四分。

第九步：翻拌均匀。

第八步：然后到到回蛋清中。

第二步：蛋黄中加入玉米油，牛奶，5克白糖，10克可可粉和70克低粉。

第十五步：铺上一层打发好的淡奶油。

第四步：蛋清中分三次加入30克白糖。

第一步：四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

第七步：取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。

菜谱标签：甜品烘焙

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