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脆皮干炒芹菜

菜谱编号:380-703
脆皮干炒芹菜是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮干炒芹菜”。
脆皮干炒芹菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:500克脆皮干:半块
辅助料用量
盐:1小勺生抽:1小勺
糖:适量油:适量

脆皮干炒芹菜的做法步骤

  • 第三步:锅中倒入适量油,把切成段的芹菜放入锅中。
  • 第二步:芹菜择去老叶和茎,清洗干净后切成小段。
  • 第四步:翻炒均匀后,把切成细条的脆皮干放入一起炒。
  • 第六步:快手简单,味道鲜美,丰富的纤维素还能清肠排毒。
  • 第一步:准备好材料,芹菜500克,脆皮干半块,先把脆皮干洗净后切成细条。
  • 第五步:炒匀后加1小勺的盐和生抽炒匀后加适量糖调味后加1汤匙水煮开后即可熄火。
  • 脆皮干炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、芹菜焯水就能吃,所以炒的时候要快无需过多翻炒,不然就失去了它脆嫩的口感。2、如果没有脆皮干,也可以换成小香干。

    相关食材:芹菜

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