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家庭版油辣子

菜谱编号:380-822
家庭版油辣子是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版油辣子”。
家庭版油辣子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌凉菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买的最不辣的那种辣椒面做的、家庭简单版本!分享做法。

家庭版油辣子主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
辣椒粉:200克--
辅助料用量
菜籽油:400克十三香:1勺
盐:小半勺白芝麻:2勺

家庭版油辣子的做法步骤

  • 第四步:立马到入辣椒粉中、边到边搅拌均匀、注意油别浅身上了。
  • 第二步:拌匀。
  • 第三步:菜籽油到入锅中大火烧开、至泡沫散去。
  • 第一步:除油之外、所有食材放入碗中。
  • 第六步:香~
  • 第五步:凉后装瓶子里。
  • 家庭版油辣子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用菜籽油更香。
    2、装辣椒粉的碗要无水耐高温的。
    3、油可以是辣椒粉的两倍多。

    菜谱标签:家常菜自制酱料

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