羊肉冬瓜水饺
羊肉冬瓜水饺是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉冬瓜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是中国人过年必吃的食物，吃饺子有非常悠久的历史，很多人平时也喜欢包饺子吃。今天就介绍一款饺子—冬瓜羊肉饺子，既好吃又营养，秋冬季食用对身体非常有好处。羊肉是吃涮羊肉剩下的，羊肉片回冻以后就不好吃了，剁了包饺子是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：500克 | 冬瓜：1000克 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：10克 | 盐：3克 |
| 鸡精：2克 | 五香粉：2克 |
| 香油：适量 | 食用油：适量 |
羊肉冬瓜水饺的做法步骤
羊肉冬瓜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
剁羊肉片时候要慢慢加水，一点一点的加，可以用花椒水。冬瓜要挤干水分，以免馅中出汤。
答配菜谱：羊肉与冬瓜的做法