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菠菜鸡蛋包子

菜谱编号:381-130
菠菜鸡蛋包子是【荷月青莲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋包子”。
菠菜鸡蛋包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近特别想吃自己发面做的馒头可巧今天别人给的自己种的菠菜那就包点菠菜鸡蛋包子吧。

菠菜鸡蛋包子主厨:荷月青莲

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量菠菜:适量
鸡蛋:3-4个粉条:1把
木耳:适量--
辅助料用量
五香粉:适量味极鲜:适量
花椒:适量葱:适量
八角:适量姜:适量

菠菜鸡蛋包子的做法步骤

第十一步:暄软的发面包子出锅。

菠菜鸡蛋包子做法第十一步骤

第三步:木耳 粉条泡发后 沸水下锅焯水 菠菜焯水時加少许盐 滴两滴植物油 可使菠菜保持翠绿 切忌火大。

菠菜鸡蛋包子做法第三步骤

第四步:沥干水分 切碎。

菠菜鸡蛋包子做法第四步骤

第一步:温水加酵母化开 面粉拌成絮状 揉匀 温暖处醒发。

菠菜鸡蛋包子做法第一步骤

第十步:包子包好后再醒发十分钟 冷水上锅蒸约15分钟。

菠菜鸡蛋包子做法第十步骤

第二步:菠菜洗净控水 粉条 木耳温水浸泡。

菠菜鸡蛋包子做法第二步骤

第五步:鸡蛋她轻熟 打散 炒她的有點儿火大。

菠菜鸡蛋包子做法第五步骤

第六步:加五香粉 味极鲜 切好的葱姜末 拌匀。

菠菜鸡蛋包子做法第六步骤

第七步:花生油烧开 加花椒八角 她香后捞出去掉 将油加入馅料中 馅料拌好。

菠菜鸡蛋包子做法第七步骤

第八步:一小時左右 面已醒发好 揉匀。

菠菜鸡蛋包子做法第八步骤

第九步:切成剂子 擀成面饼。

菠菜鸡蛋包子做法第九步骤
菠菜鸡蛋包子做法技巧/窍门/补充说明:

味极鲜调味就不需要加盐了。

相关食材:鸡蛋菠菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜鸡蛋包子。

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