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可乐红烧肉

菜谱编号:038-116
可乐红烧肉是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐红烧肉”。
可乐红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
小葱:适量生姜:适量
大蒜:适量八角:适量
香叶:适量百事可乐:适量
盐:适量蔬之鲜:适量
老抽:适量酱油:适量

可乐红烧肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉放锅里焯水。
  • 第二步:焯好的五花肉切小块。
  • 第十步:盖上盖子转小火焖半个小时。
  • 第四步:热锅中倒入少许油,放入五花肉。
  • 第七步:放一点老抽。
  • 第八步:放一点酱油。
  • 第十一步:大火收汁,放蔬之鲜炒匀即可出锅
  • 第三步:备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。
  • 第五步:煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。
  • 第六步:放入适量可乐(淹过五花肉)。
  • 第九步:放适量盐大火烧开。
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