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肉末蒸豆腐

菜谱编号:381-219
肉末蒸豆腐是【小芒姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
肉末蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话不多说,豆腐补钙又健康,操练起来~

肉末蒸豆腐主厨:小芒姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:400克猪肉馅:100克
淡盐虾皮:一小把香葱:两段
姜:一块--
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
食盐:适量水淀粉:适量

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第五步:香葱切葱花铺在肉末上。
  • 第七步:蹡蹡,成品就是这样喽。
  • 第六步:蒸锅上汽后放入豆腐盘,大火蒸10分钟。
  • 第二步:豆腐切厚片装盘,猪肉馅用辅料组及姜末腌制10分钟。
  • 第一步:所有主料如图。
  • 第四步:将炒肉末佐虾皮均匀的铺在豆腐片上。
  • 第三步:将腌制好的猪肉馅入锅小火炒至变色后关火,加入虾皮拌匀。
  • 相关食材:肉末豆腐

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