豆腐蒸肉末
豆腐蒸肉末是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
滑嫩的豆腐,香喷喷的肉末非常适合老人和小盆友吃哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1块 | 猪腿肉:50克 |
红辣椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:5克 | 盐:3克 |
生抽:1勺 | 老抽:少许 |
香葱:1颗 | 淀粉:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | -- |
豆腐蒸肉末的做法步骤
豆腐蒸肉末做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆腐选择嫩豆腐。
2·水开大火蒸十分钟即可。
答配菜谱:肉末与豆腐的做法