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豆腐蒸肉末

菜谱编号:343-513
豆腐蒸肉末是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐蒸肉末”。
豆腐蒸肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑嫩的豆腐,香喷喷的肉末非常适合老人和小盆友吃哦!

豆腐蒸肉末主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
豆腐:1块猪腿肉:50克
红辣椒:1个--
辅助料用量
植物油:5克盐:3克
生抽:1勺老抽:少许
香葱:1颗淀粉:适量
蒸鱼豉油:适量--

豆腐蒸肉末的做法步骤

  • 第七步:蒸锅水开,放豆腐大火蒸十分钟。
  • 第八步:洒上葱花。
  • 第六步:放入红辣椒,适量盐、老抽、蒸鱼豉油。
  • 第一步:食材准备好。
  • 第三步:切块。
  • 第十步:晚餐。
  • 第九步:香喷喷的。
  • 第二步:买的嫩豆腐。
  • 第五步:炒好的肉末摆在豆腐中间。
  • 第四步:肉肉剁成末用淀粉,盐,生抽拌匀炒至变色盛出来。
  • 豆腐蒸肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆腐选择嫩豆腐。
    2·水开大火蒸十分钟即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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