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茭白炒腊肠

菜谱编号:381-365
茭白炒腊肠是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒腊肠”。
茭白炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣咸鲜,茭白吸收了腊肠的滋味,愈发脆嫩爽口。

茭白炒腊肠主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:一根腊肠:半根
青椒:适量红椒:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量盐:一点
生抽:一点蒜:适量

茭白炒腊肠的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第一步:茭白,腊肠,青红椒。
  • 第三步:腊肠切斜片,青红椒切斜段。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 第四步:茭白绰水捞出备用。
  • 第六步:腊肠放入,翻炒几下。
  • 第七步:茭白青红椒放入,一点盐,生抽,翻炒一两分钟。
  • 第二步:茭白切斜片。
  • 第八步:关火盛盘。
  • 第十步:成品。
  • 相关食材:腊肠茭白

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