红薯千层糕
红薯千层糕是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯千层糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾用南瓜制作椰蓉千层糕，口感松软筋道、香甜可口，外观金黄灿灿、层次丰富，深得父母的喜爱，今天以同样方法，用红薯制作千层糕，效果更好，家里老少都很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：600克 | 酵母：6克 |
| 熟红薯泥：500克（根据面粉的吸水性调整） | 白糖：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克 | -- |
红薯千层糕的做法步骤
红薯千层糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、凉水下锅，水开后保持中火蒸30分钟左右，焖3-5分钟出锅。
2、在面片上刷一层油后再撒些面粉，起层效果更好。
3、红薯已有甜味，糖的用量根据各人口味。
4、红薯泥的用量需根据面粉的吸水性增减。
菜谱标签：糕点
相关食材：红薯