第十一步：趁热吃，外酥里软。
第五步：起锅烧油，油温5成热下锅炸红薯，定型后再搅动。
第四步：充分掂匀，让每一块红薯都裹上淀粉。
第九步：起大泡后倒入炸好的红薯快速颠匀。
第八步：熬至蜜汁白色起大泡就可以了，再继续熬就会成拔丝了。
第一步：食材、红薯、白糖、熟芝麻、玉米淀粉。
第十步：糖汁全部裹在红薯上，撒上熟芝麻再次颠匀即可关火盛出。
第二步：红薯去皮切滚刀块。
第三步：切好的红薯放入容器中，加入两大茶匙淀粉。
第六步：炸透的红薯捞出控油。
第七步：锅中放少许清水，2大茶匙白糖开始熬糖汁。
蜜汁红薯
蜜汁红薯是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手小食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：50克 | 熟芝麻：1茶匙 |