豆腐一块、娃娃菜200G，海鱼仔四十小条
配料：
香菜：三根葱：两根
娃娃菜焖豆腐
娃娃菜焖豆腐是【美亚～英子】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们俩都很喜欢吃豆腐，更喜欢吃先煎后焖的豆腐，焖出来的很香、很淳，每一口都能咬出汁来。
今晚的豆腐里加了海鱼仔，吃起来有鱼鱼的味道，给豆腐加足了分。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 娃娃菜：适量 |
| 海鱼仔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | 植物油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
娃娃菜焖豆腐的做法步骤
豆腐一块、娃娃菜200G，海鱼仔四十小条
配料：
香菜：三根葱：两根
娃娃菜焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐煎好一面后，煎另一面的时候一定要转为小火，不然豆腐会流汁，煎出来会老，会硬。。口感会很不好！
生抽、蚝油及海鱼仔里面都带些盐份，我就不放盐了，重口味的朋友可以加些！
答配菜谱：娃娃菜与豆腐的做法