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香菇豆腐泡娃娃菜

菜谱编号:324-283
香菇豆腐泡娃娃菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐泡娃娃菜”。
香菇豆腐泡娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单的家常菜,这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的,再加上鲜美的香菇,我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶,这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材,它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜,却能吃出肉滋味,鲜香至极,让人忍不住的大朵快颐。

香菇豆腐泡娃娃菜主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:1小碟豆腐泡:1小碟
娃娃菜:2颗--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
油:适量盐:适量

香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤

  • 第四步:加入适量的生抽进去翻炒, 加入适量的水;
  • 第六步:放入切成片的娃娃菜;
  • 第二步:热锅凉油, 放入香菇进去翻炒;
  • 第三步:微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒;
  • 第七步:加入适量的盐调味翻炒均匀;
  • 第八步:端上桌了。
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第五步:再倒入适量的蚝油, 炖煮两分钟;
  • 香菇豆腐泡娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·先煸炒香菇,再放入豆腐泡进去翻炒,加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟;2·再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。

    相关食材:娃娃菜香菇豆腐

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