香菇豆腐泡娃娃菜
香菇豆腐泡娃娃菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐泡娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道非常简单的家常菜,这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的,再加上鲜美的香菇,我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶,这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材,它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜,却能吃出肉滋味,鲜香至极,让人忍不住的大朵快颐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:1小碟 | 豆腐泡:1小碟 |
娃娃菜:2颗 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 蚝油:1勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤
香菇豆腐泡娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·先煸炒香菇,再放入豆腐泡进去翻炒,加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟;2·再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。