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肉炒杏鲍菇胡萝卜片

菜谱编号:381-545
肉炒杏鲍菇胡萝卜片是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒杏鲍菇胡萝卜片”。
肉炒杏鲍菇胡萝卜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感香滑美味,开胃下饭菜!

肉炒杏鲍菇胡萝卜片主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:适量杏鲍菇:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量干椒:适量
十三香:适量蚝油:适量
酱油:适量鸡精:适量
盐:适量水淀粉:适量

肉炒杏鲍菇胡萝卜片的做法步骤

  • 第七步:成品!
  • 第一步:杏鲍菇 胡萝卜 肉适量切片,杏鲍菇胡萝卜用热水焯一下,焯好捞出过冷水,控干水分,备用!
  • 第二步:切适量葱 姜末,干椒段!
  • 第六步:加适量水淀粉,炒好出锅!
  • 第三步:锅里适量油葱姜干椒爆锅,倒入肉片炒熟!
  • 第五步:倒入杏鲍菇胡萝卜片继续翻炒一会,加入适量盐,鸡精调味!
  • 第四步:十三香,酱油,耗油适量翻炒!
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