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胡萝卜炒杏鲍菇

菜谱编号:390-946
胡萝卜炒杏鲍菇是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒杏鲍菇”。
胡萝卜炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常素菜。

胡萝卜炒杏鲍菇主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:半个杏鲍菇:几个
辅助料用量
食用油:适量葱花:少许
蒜片:少许生抽:一勺
蚝油:一勺盐:一匙
鸡精:少许香油:几滴

胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:将杏鲍菇和胡萝卜洗净切片,胡萝卜我是用波浪刀切的。
  • 第七步:加入蚝油。
  • 第三步:向锅中倒入胡萝卜片和杏鲍菇片。
  • 第五步:加入鸡精。
  • 第九步:炒熟后关火淋入几滴香油。
  • 第二步:锅中倒入适量的食用油烧热,下入葱花蒜片爆香。
  • 第六步:加入生抽。
  • 第十步:出锅装盘就可以了。
  • 第八步:快炒熟的时候加入盐。
  • 第四步:大火翻炒。
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