当前位置：首页 > 菜谱大全 > 叉烧肉酱

叉烧肉酱

菜谱编号：381-634

叉烧肉酱是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉酱”。

第七步：翻炒至肉丁明显缩小，这时可加入，生抽5克叉烧酱40克蚝油10克蜂蜜15克，继续翻炒均匀，翻炒入味。

第十步：成品图。

第三步：开面包机炒干果功能，把切好的肉丁一次性放进面包机桶中，炒干果功能为45分钟。

第六步：烘焙至肉变白色，出了油脂之后，因为白肉不多，所以油脂也不多，这时加入切好的姜片，面包机继续翻炒均匀。

第二步：然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切成片，备用。

第四步：一开始是加热，加热期间把肉烘焙出油，一面受热均匀，这时肉出油了。

第一步：猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香。

第十二步：成品图。

第九步：最后再调至烘烤功能，烘烤10分钟，美味的叉烧肉酱就完成了(这个时间仅共参加，肉多的话，时间要适当的去增加)。

第八步：炒至最后10分钟淀粉勾芡，加入淀粉水继续翻炒均匀，这一步，淀粉勾芡的水不用多。

第五步：可以用硅胶刮刀搅拌均匀，把另一面的肉翻动一下，一样的让其烘出油脂。

第十一步：成品图。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：叉烧肉

相关菜谱：: 叉烧肉的做法; 自制叉烧肉的做法; 蜜汁叉烧肉的做法; 蒸叉烧肉的做法; 叉烧肉包的做法; 家庭简易版叉烧肉的做法; 蜜汁叉烧肉的做法; 叉烧肉的做法; 蜜汁叉烧肉的做法; 叉烧肉的做法; 莴笋蒜片叉烧肉的做法; 爱心叉烧肉的做法; 平底锅版---叉烧肉的做法[图解]; 烤箱叉烧肉的做法; 电饭煲版叉烧肉的做法[图解]; 坤博砂锅——叉烧肉的做法