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蚂蚁上树

菜谱编号:381-646
蚂蚁上树是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前每次去饭馆的时候都必点这道菜,后来学会了自己做,就自己在家做着吃,真的很下饭哦。

蚂蚁上树主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯粉丝:一把猪肉:适量
姜:适量盐:适量
老抽:适量蚝油:适量
香叶:适量花椒:适量
郫县豆瓣酱:1勺蒜:适量
鸡精:适量--
辅助料用量
小葱花:适量--

蚂蚁上树的做法步骤

  • 第十步:然后再切点小葱花装饰一下就可以了,真的超好吃。
  • 第七步:加入适量的水,大火烧开。
  • 第三步:锅里放油,加入猪肉糜,翻炒出香味。
  • 第二步:把猪肉剁成肉糜,姜蒜切好,花椒和香叶都准备好。
  • 第一步:粉丝提前用冷水泡软洗干净备用。
  • 第六步:加入姜蒜香叶花椒,翻炒出蒜香。
  • 第九步:不停的翻炒,避免粉丝粘锅底,汤汁没有了就可以了。
  • 第四步:加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 第八步:然后加入粉丝。
  • 第五步:翻炒出红油。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚂蚁上树。

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