肉丝飞饼
肉丝飞饼是【Ai遇雪私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝飞饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来那天是想做传统的肉丝饼，然而由于时间仓促来不及调面，于是乎机灵一动发现了一个捷径，结果成品出来真是喜出望外，外皮酥脆，馅料鲜香，不敢独享，拿出来跟吃友们分享下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 飞饼：6张 | 猪肉：300克 |
| 海参：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：1棵 | -- |
肉丝飞饼的做法步骤
肉丝飞饼做法技巧/窍门/补充说明：
需要说的是，飞饼折边要把握火候，早了飞饼太软折不起来，晚了飞饼变酥变硬容易碎，这个要注意一下。