当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤鸭

烤鸭

菜谱编号:381-902
烤鸭是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭”。
烤鸭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸭子:半只--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
姜:适量蚝油:适量

烤鸭的做法步骤

  • 第四步:放入烤箱烤10分钟(去除水分)。
  • 第五步:刷上蜂蜜后入烤箱(蜂蜜要刷三次)至表面金黄即可。
  • 第三步:去掉铝箔纸。
  • 第二步:将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。
  • 第七步:切件摆盘。
  • 第六步:烤好取出装盘。
  • 第一步:鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。
  • 烤鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜