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蚝油菜心

菜谱编号:382-053
蚝油菜心是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油菜心”。
蚝油菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽不油腻

蚝油菜心主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:一把--
辅助料用量
蚝油:少许--

蚝油菜心的做法步骤

  • 第五步:清爽小菜。
  • 第四步:炒到菜心基本软时放入少许蚝油,继续翻炒均匀,然后关火出锅。
  • 第二步:热锅温油。
  • 第一步:菜心清洗干净,改刀切段,空干水分。
  • 第三步:油热后,倒入菜心,中大火翻炒。
  • 蚝油菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    因为蚝油有盐分了,所以没有额外放盐。

    相关食材:油菜菜心蚝油

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