花生苗炒香肠
花生苗炒香肠是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生苗炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生苗吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味。
今天就用来和香肠来搭配，花生苗的甜嫩加上香肠的特殊香味荤素搭配棒棒哒哦?
被誉为长寿芽的花生苗是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，由于它的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为万寿果芽。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：1根 | 花生苗：200克 |
| 青辣椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：3克 |
| 生抽：1勺 | -- |
花生苗炒香肠的做法步骤
花生苗炒香肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生芽比较粗，难得熟，因此翻炒均匀后加入适量的生抽多翻炒一分钟，直至微微变软，就可以啦。
2·花生苗单独炒有泥腥味，放入香肠可以去除腥味而且口感更加美味哦。
答配菜谱：香肠与花生的做法