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双椒鸡丁

菜谱编号:038-216
双椒鸡丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鸡丁”。
双椒鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
尖椒:适量红辣椒:适量
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
油:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量水淀粉:适量

双椒鸡丁的做法步骤

  • 第六步:放入尖椒、红辣椒煸炒,加入生抽。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第四步:起锅温油、放入鸡丁,小火将其滑熟、盛出备用。
  • 第三步:鸡肉切丁,加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉,轻轻抓匀上浆。
  • 第一步:材料:尖椒、红辣椒、鸡胸肉。
  • 第五步:锅留底油,爆香葱花。
  • 第九步:加盐、味精调味。
  • 第二步:尖椒切丁、红辣椒切圈。
  • 第八步:放入滑熟的鸡丁。
  • 第十步:翻炒均匀,即可关火。
  • 第七步:中火煸炒,炒至辣椒断生。
  • 相关食材:鸡丁

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