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宝宝辅食——蛋黄豆腐泥

菜谱编号:038-250
宝宝辅食——蛋黄豆腐泥是【飒影舞漫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食——蛋黄豆腐泥”。
宝宝辅食——蛋黄豆腐泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝4个月起开始逐渐添加辅食,辅食的添加可以从鸡蛋黄开始,由1/8到1/4到1/2……宝宝7个月时已经添加到了整个蛋黄。

鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分·此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥主厨:飒影舞漫

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:1个豆腐:4小块
辅助料用量
清水:适量--

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥的做法步骤

第七步:盛入碗中即可喂给宝宝食用。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第七步骤

第三步:豆腐放在小碟子上,放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第三步骤

第一步:鸡蛋1只,豆腐4小块。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第一步骤

第五步:用叉子将蛋黄压成泥。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第五步骤

第二步:锅中放入清水同時放入鸡蛋。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第二步骤

第六步:豆腐压成泥,并与蛋黄泥搅拌均匀。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第六步骤

第四步:熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白,放入豆腐中。

宝宝辅食——蛋黄豆腐泥做法第四步骤
菜谱标签:私房菜
相关食材:蛋黄黄豆豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝辅食——蛋黄豆腐泥。

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