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宫保鸡丁

菜谱编号:382-789
宫保鸡丁是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1个胡萝卜:1个
黄瓜:1个油炸花生米:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量醋:适量
白糖:适量生抽:适量

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜黄瓜洗净切丁备用。
  • 第八步:放黄瓜。
  • 第十一步:出锅了。
  • 第七步:下入胡萝卜炒软。
  • 第九步:放鸡肉,花生豆。
  • 第二步:鸡胸肉切丁备用。
  • 第五步:炒出盛出备用。
  • 第四步:起锅烧油下入鸡胸肉。
  • 第十步:放生抽,醋,糖,盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 第六步:起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香。
  • 第三步:加盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀备用。
  • 相关食材:鸡丁

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