辣炒羊角菜
辣炒羊角菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒羊角菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油,然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊角菜:二个 | 五花肉:一块 |
生姜:3片 | 小葱:二根 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:一匙 | 豆豉:半匙 |
料酒:一匙 | 酱油:一匙 |
辣炒羊角菜的做法步骤
辣炒羊角菜做法技巧/窍门/补充说明:
注意火候,人要在锅边看着,不要煮糊了。