当前位置:首页 > 菜谱大全 > 会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼

会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼

菜谱编号:383-053
会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼”。
会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼

会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雁门清高荞麦粉:50克全麦面粉:50克
辅助料用量
盐:适量牛奶:250ML
鸡蛋:1个洋葱:适量
培根:适量--

会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼的做法步骤

  • 第九步:装盘,法式荞麦培根蛋可丽饼就完成啦!
  • 第一步:雁门清高荞麦粉和全麦面粉放入盆中,混合均匀;
  • 第七步:用锅铲把薄饼的四角往内折,每边折的时候锅铲要扶著停一下,让面皮定型;
  • 第八步:盖上锅盖等芝士融化、鸡蛋加热到你喜欢的熟度即可;
  • 第四步:洋葱和培根用一点油拌炒至熟、用盐、胡椒粉、百里香调味后盛出备用;
  • 第五步:平底锅擦一点油,舀一勺面糊到锅中,握住锅柄手腕转圈让面糊均匀平铺在锅底,(火不宜太大不然薄饼容易糊,面糊不要舀太多,饼太厚不容易熟);
  • 第三步:面粉中间挖一个洞,倒入牛奶蛋液,边加边搅拌,搅拌均匀,成面糊,包保鲜膜冷藏静置30分钟;
  • 第六步:薄饼成形后边边会翘起,然后翻面,煎至两面熟透,放入炒好的洋葱、培根,中间打一颗蛋后撒上芝士;
  • 第二步:牛奶中加入鸡蛋,搅拌均匀;
  • 会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼做法技巧/窍门/补充说明:

    雁门清高荞麦粉,轻研细磨精细加工,粉质细腻,口感美味醇正,麦香浓郁,真正做到“粗粮的营养,细粮的口味”。

    相关食材:培根荞麦

    会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雁门清高厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的会拉丝的法式荞麦培根蛋可丽饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜