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【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味

菜谱编号:181-048
【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味是【小猪食册】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味”。
【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做了吐司打开冰箱有培根蔬菜蟹柳

早餐正好做个培根珍蟹三明治营养满分动力满满哟~

燕麦含有丰富的植物性脂肪

对身体益处多多,可以帮助血管疏通

【培根珍蟹三明治】配合红糖燕麦吐司

粗细结合,口感丰富,充满了家的味道!

简单的吐司但是搭配不同食材华丽丽的转身

自由选择满足百变的你

隔天或搭配牛奶或做个三明治

简单早餐自己动手健康卫生说不出的满足感

早餐还在外面吃?你OUT啦~

【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味主厨:小猪食册

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
培根:2根小番茄:20克
蟹柳:4根青瓜:30克
紫色包心菜:30克沙拉酱:个人口味
罗勒叶:个人口味--
辅助料用量
高筋面粉:220克鸡蛋:1个
红糖:20克牛奶:110克
盐:2克橄榄油:20克
燕麦:30克即发酵母:1·5克

【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味的做法步骤

  • 第二步:倒入高粉后放20克燕麦
  • 第七步:不粘锅少油煎香培根
  • 第六步:材料如图
  • 第四步:取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。启动“酸奶/发酵”程序,发酵1小时。面团发至原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞不回缩就表示基础发酵完成了
  • 第五步:发酵完成,表面刷全蛋液。在面包顶部撒上10克燕麦,启动“烘烤/炖/煮”程序,烘烤30分钟,烧色选“中”烤完取出放凉后切片保存
  • 第三步:高粉上挖一小坑,倒入酵母启动“和面”程序,和面15分钟。放入橄榄油再“和面”15分钟
  • 第九步:青瓜包心菜小番茄洗净切细待用
  • 第十步:把食材放在吐司上放上切细的罗勒叶后再抹上沙拉酱/果酱就ok啦~
  • 第一步:将鸡蛋打入面包桶,倒入牛奶放盐红糖
  • 第八步:煎熟鸡蛋打散也可以整个,我喜欢打散。开水烫熟蟹柳撕开待用
  • 【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味做法技巧/窍门/补充说明:

    1·三明治的材料随意搭配,随个人口味。
    2·阳台种了罗勒,顺便下了些,口感更佳。如不喜欢罗勒的味道,可以不下。
    3·觉得麻烦可以在直接买土司制作成三明治。

    相关食材:培根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味。

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