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虾米蒸西兰花

菜谱编号:383-239
虾米蒸西兰花是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米蒸西兰花”。
虾米蒸西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡的一道家常菜,快捷又保持了菜的营养。

虾米蒸西兰花主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:2棵虾米:小半碗
辅助料用量
蒜未:2大匙油:2大匙
盐:1/4茶匙生抽:2大匙
糖:2茶匙鸡粉:1茶匙

虾米蒸西兰花的做法步骤

  • 第三步:把西兰花的花切下来洗干净。
  • 第一步:虾米泡软。
  • 第七步:小锅放油把蒜未爆香。
  • 第十一步:出锅开吃啦。
  • 第四步:花茎不要浪费,把老皮去掉,切片平铺在碟子上。
  • 第二步:蒜切末。
  • 第九步:淋在西兰花上面。
  • 第六步:放上泡软的虾米。
  • 第五步:把洗净的西兰花也排放在碟子上。
  • 第八步:放盐,生抽,糖和鸡粉拌匀。
  • 第十步:放入开水锅里蒸8一10分钟。
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