西兰花炒虾
西兰花炒虾是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花中的营养成分,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3·5克—4·5克，是菜花的3倍·番茄的4倍·尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾：10个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 花生油：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
西兰花炒虾的做法步骤
答配菜谱：西兰花与虾的做法