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白萝卜羊肉汤

菜谱编号：383-621

白萝卜羊肉汤是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜羊肉汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己做的羊肉汤汤汁发白，肥而不腻，无膻味，最关键的是真材实料，健康营养，还特别省钱呢。现在这样的秋冬天气，最适合来一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤，既暖身又滋补，过瘾！

白萝卜羊肉汤主厨：零零落落2011

第六步：再放入羊肉片翻她；

第三步：锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开；

第十步：2小時后，放入白萝卜，调入盐搅拌均匀，继续炖；

第九步：再放入葱段、剩下的花椒，启动“炖汤”功能；

第十二步：【白萝卜羊肉汤】做好啦。

第四步：关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净；

第一步：白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄；

第五步：起油锅，放入姜片她香；

第二步：羊肉洗净，切成羊肉片；

第十一步：程序结束后，放入香菜段；

第八步：将锅里的食材全部倒入砂锅；

第七步：倒入开水，再次煮开；

白萝卜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：

调料可根据个人口味调整。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：羊肉白萝卜萝卜

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