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蚝油冬瓜

菜谱编号:383-665
蚝油冬瓜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油冬瓜”。
蚝油冬瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:300克--
辅助料用量
虾皮:适量蚝油:适量
盐:适量油:适量
葱末:适量姜末:适量

蚝油冬瓜的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,放入葱姜末,虾皮炝锅。
  • 第五步:倒入蚝油,继续翻炒。
  • 第七步:加入少许清水,改中火烧一会。
  • 第二步:冬瓜切片。
  • 第一步:冬瓜一块,洗净,去皮去瓤。
  • 第八步:待冬瓜变软,汤汁收的差不多了时,即可出锅装盘啦!??
  • 第四步:倒入冬瓜翻炒片刻。
  • 第六步:加入少许盐,翻炒均匀。
  • 相关食材:冬瓜蚝油

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